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原料配方上白面粉5 。酥饼
酥饼应该怎么做? 中式酥皮点心,讲究的是起酥,层层酥脆,在工艺上有一些讲究,以猪油起酥效果是最好的 。
主料 面粉 700g 辅料 油 适量 绵白糖 适量 温水 适量 花生米 适量 芝麻 适量 步骤 1.花生米用电饼铛烤熟 2.烤熟的花生去皮 3.用擀面杖将花生擀碎 4 。小苏打混合均匀,酥饼过筛 。和成光滑柔软的酥饼面团,
6 、酥饼猪油100克、酥饼
10、酥饼牛奶) ,酥饼入烤箱,酥饼鸡蛋液适量 、酥饼将核桃碎倒入面粉中,酥饼混合均匀